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消泡剂是一种常见的化学药剂，在各个工业中都有着广泛的运用！尤其是在重工业里面，它具有使物体表面不起泡，消除有害泡沫的功能！有利于人的身体健康以及环境的保护。我们应当怎么选购有效的消泡剂呢？我们为大家详细介绍一下！
首先，在选择消泡剂之前我们必须要确定使用的是哪种消泡剂！因为消泡剂分为油性和水性两种！比如说食品加工行业所选用的消泡剂就是有形的消泡剂，而在室内装潢业上面选择的消泡剂就应该是水性的消泡剂！这种消泡剂主用应用是在工业方面！
然后，我们就要开始学习如何识别质量较好的消泡剂了！首先，在起泡液中不溶或者难溶的消泡剂是好的消泡剂！因为为了是泡沫破，消泡剂就应该附着于泡沫的表面！在泡沫上浓缩和集中！这样就能够有效的使泡沫破损！
食品消泡剂就是消泡剂在食品工业中的应用！食品消泡剂具有安全无毒无气味的优点，同时还不会影响食物口感！食品消泡剂主要应用于食品饮料、豆制品加工，发酵等方面！
食品消泡剂的分类名称是食品加工有机硅消泡剂！它的重要组成部分有聚硅氧烷和食品添加剂两部分！同时，它的外观是乳白色，同时它不会挥发，能够长时间储存使用！而且，它的稳定性非常强，没有刺激性气味，同时还易于分散！只要在食品发酵前加入少量的食品消泡剂就能够使食品在发酵过程中不会气泡，不会影响到食材的性质和食物的口感！目前很多面包厂和面粉厂都使用了食品消泡剂！其实，食品消泡剂还能够作为家用！如果您在家想蒸包子，就可以买点这个放到酵母里！您发酵出来的面就会非常好，之地也会非常均匀！同时不会存在任何一个气泡！
