消泡剂如何正确使用

一. 稀释消

泡剂添加量一般很少，对于起泡体系添加的消泡剂活性含量从1ppm~100ppm, 食品级的消泡剂一般建议用量10ppm 。如此少量的消泡剂，要迅速分散必须稀释。本体型和溶剂型的消泡剂，须用溶剂或者起泡体系的液体稀释；乳液型消泡剂，用水或起泡介质稀释。

二.温度

乳液型消泡剂只能用冷水稀释，热水稀释会破乳。

三.稀释浓度

稀释剂的加入份数，最好按照产品信息上的指导进行。一般是加入3~5 倍的稀释液，最多也不要超过10 倍。对于本体型的消泡剂，一般稀释到活性含量为5~10% 即可。如果起泡体系有很好的搅拌分散装置，乳液型消泡剂可以直接加入，无需稀释。

四. 适用期

稀释后的乳液由于表面活性剂浓度变低，乳液极不稳定，很快分层而失效。适用期只有2~4h，所以消泡剂要现配现用。